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滚揉机的调试:
真空滚揉机是一种食品腌制设备，主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打，使腌渍调料迅速腌渍到产品中去，节约腌制时间，使腌制更嫩，出品率更高。
真空滚揉机设备适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制，及各类干果的腌料入味使用。
设备使用注意，接好电源后开始调试，按动滚揉控制器面板上的滚揉或出料按键，看滚揉桶的转动方向和面板上控制器是否一致（滚揉为逆时针旋转出料为顺时针旋转）， 滚揉时间为滚揉机单次滚动的时间。 间歇时间为滚揉机一次滚动停止到第二次滚动开始之间的时间。瓜子真空腌制机瓜子真空腌制机厂家
真空滚揉机主要用以牛肉、牛肉、生猪肉、鸡脯肉、鹅肉、鱼类、蛋、蔬菜水果等物料的迅速腌制进味，是生产制造各种各样西式腊肠、香肠、炭火烤肉及其家禽类、新中式酱卤类、休闲肉食品等生产厂家不可或缺的一款腌制机器设备。
该设备选用真空泵腌制，---缩短了腌制時间，并且使物料充足---吸收盐及其调味品，使蛋白融解，瓜子真空腌制机用途，使肉的结构松弛，做到嫩化实际效果，改进肉的外型和提高了荣誉出品率。自动式真空滚揉机选用环形不锈钢封头，构造更有效，滚揉室内空间，滚桶內部细致打磨抛光，无污染，倒料设备设计方案有效，能完全排出来物料。浆叶弧形型设计方案与众不同，使腌制品---匀称，对物料不容易导致损害，商品的细嫩性和外型获得提高，提升保水溶性，提高出---率。
1、、在“主画面”状态下，轻按program键，根据画面提示输入操作密码1234。输入正确后，轻按go键，进入程序编制状态。
2、、例：进行产品名称编制；轻按pgm-01键对应的空白区，根据工艺逐一填写。
3、、滚揉工艺的编制：轻按pgm-01键，根据画面提示输入相对应的数值。例如：总工作时间、工作时间、间歇时间、滚揉速度、滚揉方向、保持温度、滚揉真空度，以及滚揉的工作角度，瓜子真空腌制机厂家，输入完毕，瓜子真空腌制机，按savepgm键，同时可根据需要设置第二部程序，按step+，其它同上，设置完毕按menu返回“主画面”。瓜子真空腌制机瓜子真空腌制机厂家
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