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巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可干掉病原菌又能维持食品中营养物质风味不会改变的杀菌法,适用于低温杀菌产品的杀菌,例如酱菜、果冻、蛋奶制品、果汁饮料、水果罐头等,杀菌后的食品能维持食品中营养物质风味不会改变,维持原来,水浴式低温灭菌设备杀菌原理,保存期延长,便于储存或运输。
我公司生产的巴氏杀菌机有水浴式巴氏杀菌机、喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机等,不同的杀菌产品用不同的杀菌方式,这样杀菌后的产品品质才---。
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食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期,并因此降低食品中有害---在存活数量,避免活菌的摄入引起人体肠道或预先在食品中产生的---导致人类生病。
食品杀菌有多种方式,水浴式低温灭菌设备图片,高温杀菌、低温杀菌、巴氏杀菌、微波杀菌等。不同的食品需要不同的杀菌方式。



真空软包装食品杀菌如:奶制品、豆制品、酱菜、榨菜、果冻、果汁饮料等,用水浴式低温巴氏杀菌方式杀菌,产品在巴氏杀菌机内,经过杀菌、冷却两道工序,完成杀菌过程。低温杀菌的好处是既可以避免过热而造成的口味损失,水浴式低温灭菌设备,又能够防杀掉病原菌,水浴式低温灭菌设备用途,杀菌效率更高,杀菌效果好。
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