漂烫流水线原理-诸城森岳-水浴式漂烫流水线原理

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    2023-9-17

刘经理
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        随着生活水平的不断提高,速冻蔬菜日渐进入我们的生活,果蔬漂烫流水线原理,目前,每年都向欧美、澳洲和日韩大量出口冷冻果蔬。国内的果蔬速冻生产厂家日益增加,给国际市场带来了商机。

      速冻蔬菜加工前的准备工作,清洗、杀菌、漂烫、冷却、除水风干等一系列生产设备,由诸城市森岳机械为您设计生产,欢迎电话咨询!

       漂烫冷却设备是由漂烫机和冷却机两段组成, 果蔬经过漂烫段进行漂烫处理,处理好的果蔬被输送至冷却段进行逐步冷却,漂烫处理完成。设备时间、温度可根据不同的产品随意设定,自动控制,漂烫流水线原理,均匀一致,不会出现漂烫太过或太生达不到工艺要求,直接影响产品的。














速冻前的蔬菜经过漂烫杀青处理,具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,蔬菜漂烫杀青,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,为速冻工序打好基础。主要用于菠菜、油菜、山野菜、胡萝卜、藕片、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

小型果蔬漂烫机加热方式为电加热,设备底部设有多条电加热管,温度温控仪自动控温装置,水温---一致。设备材质使用食品级304不锈钢,防腐防锈、不变形,传送装置变频调速,适合不同物料的漂烫工作。













      蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,水浴式漂烫流水线原理,是对叶菜、花菜、山野菜、芹菜、莲藕、木耳、土豆片、胡萝卜片、玉米等果蔬进行热烫处理,热烫可以大部分地破坏原料中的氧化酶、---化物酶及其他酶类,可以对果蔬、叶菜、绿叶菜杀青护色,保持蔬菜原有的色泽。

     小型蒸煮漂烫机可用于产量相对不大的果蔬加工车间使用,水加热方式可选择蒸汽加热或电加热都行,设备材质为304不锈钢,有保温层,三面保温,升温快,节省能源,鲜花生漂烫流水线原理,设备操作简单,维护方便,终生售后,如有需要请电话咨询我们!










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