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食品杀菌就是以食品原料、加工品为对象,通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期,并因此降低食品中有害---在存活数量,滚杠式全自动巴氏杀菌机厂家,避免活菌的摄入引起人体肠道或预先在食品中产生的---导致人类生病。
食品杀菌有多种方式,滚杠式全自动巴氏杀菌机价格,高温杀菌、低温杀菌、巴氏杀菌、微波杀菌等。不同的食品需要不同的杀菌方式。



酱菜类杀菌,如榨菜、咸菜、泡菜、酸菜等,用真空袋密封后置于略高于85摄氏度的热水中杀菌,时间大约15分钟到20分钟左右,就可以起到长期保鲜的作用。根据产品的实际情况,包装袋子的大小和厚度有所不同,小规格不厚的产品杀菌时间短些,大规格较厚的杀菌时间长些。
巴氏杀菌机杀菌温度在100°之内自由调节,滚杠式全自动巴氏杀菌机,杀菌时间变频控制,速度可调,杀菌介质为水,以巴氏杀菌工艺为设备制造原理,滚杠式全自动巴氏杀菌机用途,通过杀菌后的食品,即能起到杀菌效果,又能---营养成份不在较大温度范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命的健康。



巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备,适用于酱菜类、果汁饮料、水果罐头、蛋制品、乳制品、果冻等产品,杀菌温度在99°以内自由可调,控温装置自动控温,温度均匀,设备304材质制作,运行网带速度变频可调,温度可调,适合不同产品的杀菌作业。
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