诸城市森岳机械-毛豆蒸煮冷却线-蒸煮冷却线

      山野菜经过漂烫杀青处理，可以钝化蔬菜中的酶，对叶菜、绿叶菜杀青护色，蒸煮冷却线，保持蔬菜原有的色泽，排除细胞中的各种气体尤其是氧气，利于---营养素的保存，还可以软化蔬菜纤维组织，去除---的辛辣味、涩味、青气，便于后来的烹调加工。

      果蔬漂烫冷却线，用于山野菜的漂烫杀青有---的处理效果。果蔬漂烫冷却线由漂烫段和冷却段组成，山野菜经过热水漂烫杀青后，输送至冷却槽内冷却降温，冷却好的山野菜输送到下道工序，漂烫杀青完成。

       山野菜在食用前的加工处理，经过漂烫杀青处理，可以钝化蔬菜中的酶，对叶菜、绿叶菜杀青护色，保持蔬菜原有的色泽，排除细胞中的各种气体尤其是氧气，利于---营养素的保存，还可以软化蔬菜纤维组织，去除---的辛辣味、涩味、青气，海带蒸煮冷却线，便于后来的烹调加工。

      果蔬漂烫杀青机设备加热方式有两种，一种是电加热，鲜花生蒸煮冷却线，一种是蒸汽加热，（无锅炉可用蒸汽发生器代替），水温迅速达到预定温度，可调整蒸汽大小。设备上有密封盖子，防止蒸汽外溢，对工作人员起到保护作用，同时对产品进行保温，---了杀菌温度的均匀。