果酒巴氏杀菌设备图片-森岳机械有限公司-果酒巴氏杀菌设备

      巴氏杀菌是一种利用较低的温度既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。巴氏杀菌机是利用巴氏杀菌原理制作而成，是一款低温杀菌设备，适用于酱菜类、果汁饮料、水果罐头、蛋制品、乳制品、果冻等产品的杀菌。   

      巴氏杀菌机设备304材质制作，防腐、防锈，杀菌温度在99°以内自由可调，果酒巴氏杀菌设备图片，控温装置自动控温，温度均匀，设备三面保温，提问迅速，保温性好，节约能源。

      柑橘、苹果汁饮料食品的灭菌，用巴氏杀菌机效果---！

      巴氏灭菌技术用于果汁的杀菌，因为果汁食品的ph值在4.5以下，没有微生物生长，灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸杆d菌等。此外，巴氏灭菌还用于果酱、糖水水果罐头、啤酒、酸渍蔬菜类罐头、酱菜等的灭菌 。

     低温杀菌对营养保持---一些，杀菌的基本原则是，能将病原菌杀掉即可，温度太高反而会有较多的营养损失 ，不宜用高温高压杀菌，对口味口感的影响都很大。巴氏灭菌条件61℃-63℃/30分钟，或72℃-75℃/15分钟-20分钟，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的---。