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真空滚揉机的日常维护与保养:
每天工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,羊肉嫩肉机,清除真空滚揉机吸入杂物,清洗真空滚揉机中的油水分离器,---了真空滚揉机的管路畅通;滚筒用水清洗干净,---时可添加洗剂用品刷洗。
真空滚揉机是一款食品快速腌制设备,可腌制肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭等。它的工作过程是在真空状态下完成,物料装在滚筒内抽真空后,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,模仿人工搅拌、拍打,使物料充分吸收盐以及调料,使蛋白质溶解,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,羊肉嫩肉机价格,---缩短了腌制时间的同时,还达到嫩化效果,提高了出品率。


我公司生产的肉品真空滚揉机,型号很多,按照加工肉的重量,一次加工肉从20公斤到几吨不等,选择滚揉机的时候一定要考虑自身的加工量,选择设备太大或者太小,都会影响产品的。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
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真空滚揉机是一种肉品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。
真空滚揉机型号很多,从几十斤到几吨不等,根据生产产量选购,选择滚揉机太大或太小对于产品的腌制有很大影响,购买时请咨询我们,欢迎来电!
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