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真空滚揉机中真空的优点:
真空在滚揉机中发挥重要的作用,滚揉机桶内采用真空设置,鸡皮真空腌制机生产厂家,真空滚揉机是在真空状态下进行滚揉、拍打、翻转、按压处理工作,在真空状态下能快速均匀的吸收腌渍,渗透到肉的每个细微毛孔和空隙中,产品物理体积得到彭大,松软,提高肉的连接力和肉质的弹性,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度,有效的缩短滚揉时间,提高出品率。
我公司生产的真空滚揉机设备是我公司主打产品之一,辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可购齐,---、售后---,设备质保一年、终生维护,多年来得到众多老板们的---、大力支持、回购,在此非常感谢大家!




真空滚揉机的日常维护与保养之真空泵:
真空泵是抽真空的保障设备,鸡皮真空腌制机图片,日常的维护与保养关系到真空泵的使用寿命,检查真空泵油位以及污染程度,及时更换或添加真空泵油,鸡皮真空腌制机,---油的合格,油位添加为油窗的三分之二处,太多或太少都会影响真空泵的使用(真空泵油需要购买真空泵z用油,不可用其他油类代替)。
设备使用前请详细阅读使用说明书,有不明之处可电联我们,或登录我公司网站查询,谢谢!



真空滚揉机的作用:
鸡肉、牛肉等肉类食品,通过真空滚揉机抽真空滚揉,物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,可使腌制料被肉均匀的吸收,鸡皮真空腌制机定制,原料中的蛋白分解均匀,可增强肉之间的结合力,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品,降低蒸煮损失。
真空滚揉机适用于肉类食品的加工,如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、整鸡、整鸭、鹅肉、猪肉、鱼肉、蛋等,以及各类水产海鲜制品、蔬菜、果品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的腌料入味使用。





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